Criar um Site Grátis Fantástico


Total de visitas: 14706

Télécharger ebook gratuitement Le Larousse du

Télécharger ebook gratuitement Le Larousse du

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Télécharger ebook gratuitement Le Larousse du pain  - 80 recettes de pains et viennoiseries  9782035930101 par Eric Kayser en francais

Télécharger Le Larousse du pain  - 80 recettes de pains et viennoiseries PDF


Caractéristiques

  • Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
  • Eric Kayser
  • Nb. de pages: 301
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782035930101
  • Editeur: Larousse
  • Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit



Télécharger ebook gratuitement Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries 9782035930101 par Eric Kayser en francais

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Lire aussi: Rapidshare ebooks à téléchargement gratuit Histoire d'une mouette et du chat qui lui apprit à voler par Luis Sepulveda en francais 9782864248781 here, Livres de téléchargement gratuits sur Google Les éveilleurs Tome 1 read pdf, Free digital books online download Sword and Scimitar: Fourteen Centuries of War between Islam and the West read book, Descargar ebook desde google book como pdf VICTUS CAT BUTXACA 9788494192845 PDF PDB read pdf,